Kematian Bayi Baru Lahir di AS Diduga Akibat Konsumsi Susu Mentah

detikJabar Berita

Kabar Internasional

Tren Konsumsi Susu Mentah Berujung Maut, Bayi Baru Lahir Jadi Korban

Khadijah Nur Azizah - detikJabar

Minggu, 08 Feb 2026 08:00 WIB

Jakarta -

Seorang bayi baru lahir di New Mexico, Amerika Serikat, dilaporkan meninggal dunia akibat infeksi bakteri Listeria. Kematian tragis ini diduga kuat berkaitan dengan konsumsi susu mentah (raw milk) oleh sang ibu selama masa kehamilan.

Otoritas kesehatan setempat segera mengeluarkan peringatan keras kepada masyarakat, khususnya ibu hamil, agar menghindari produk susu yang tidak melalui proses pasteurisasi. Imbauan ini muncul di tengah meningkatnya tren konsumsi susu mentah yang belakangan dipopulerkan melalui media sosial.

Baca juga: Teror Kamera Tersembunyi di Rumah Polwan, Pelaku Minta Tebusan Rp1 Miliar

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Diberitakan APNews, hasil investigasi menunjukkan bahwa meskipun penyebab pasti kematian belum dapat dipastikan sepenuhnya, otoritas kesehatan menyatakan bahwa sumber infeksi yang paling mungkin adalah susu yang tidak dipasteurisasi.

Kesimpulan tersebut didasarkan pada laporan medis bahwa ibu bayi tersebut mengonsumsi susu mentah selama masa kehamilan. Waktu konsumsi tersebut diketahui bertepatan dengan munculnya gejala infeksi pada janin.

Bakteri Listeria yang kerap ditemukan dalam susu mentah dikenal sangat berbahaya bagi ibu hamil dan janin. Infeksi bakteri ini memiliki risiko fatal, mulai dari keguguran, kematian bayi dalam kandungan (stillbirth), kelahiran prematur, hingga infeksi sistemik pada bayi baru lahir.

Hal yang patut diwaspadai, infeksi Listeria tetap dapat membahayakan janin meskipun sang ibu hanya mengalami gejala ringan atau bahkan tampak sehat secara fisik.

Para ahli medis menegaskan pentingnya proses pasteurisasi, yakni pemanasan susu pada suhu tinggi untuk membunuh kuman berbahaya. Tanpa proses tersebut, susu mentah berisiko tinggi mengandung berbagai patogen selain Listeria, seperti Salmonella, E coli, virus Flu Burung (Avian Influenza), bakteri penyebab tuberkulosis (TBC), hingga Brucella.

Infeksi akibat bakteri dan virus tersebut sangat berisiko bagi kelompok rentan, termasuk anak-anak, lansia di atas 65 tahun, ibu hamil, serta individu dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah (imunokompromais).

Otoritas kesehatan kembali mengingatkan masyarakat agar lebih cermat dalam memilih produk olahan susu. Konsumen diminta memastikan produk susu, keju, maupun yogurt yang dibeli mencantumkan label dipasteurisasi pada kemasannya.

Baca juga: Cara Unik Orang Tua di China Motivasi Anaknya Kerjakan PR

"Keamanan pangan adalah prioritas utama selama kehamilan. Hindari risiko dari produk yang belum diolah demi kesehatan ibu dan buah hati," tegas otoritas kesehatan.

Kasus ini kini menjadi perhatian serius otoritas kesehatan global dalam meningkatkan kesadaran tentang bahaya laten konsumsi susu mentah bagi ibu hamil dan bayi baru lahir.

Baca selengkapnya di detikHealth.

(kna/sud)

susu mentah infeksi listeria kesehatan ibu hamil kematian bayi pasteurisasi risiko kesehatan keamanan pangan produk susu infeksi bakteri

Berita Terkait

Berita detikcom Lainnya

detikFood

Cantiknya Amanda Rigby saat Pamer Kue Ultah hingga Momen Ngopi

detikOto

Ternyata Mobil Listrik Masih Perlu Ganti Oli

detikHealth

Uji Ketelitian Mata, Bisa Temukan Objek yang Warnanya Beda Tipis?

detikTravel